백수저 셰프
팀전 진출 셰프
- 김성운 - <테이블 포포🟊2018-2022> 오너 셰프
- 김희은 - <소울🟊> 오너 셰프
- 박효남 - 47년차 프렌치 대가로 양식을 처음 들여온 인물로 평가됩니다.
- 샘 킴 - <뜨라또리아 샘킴>, <오스테리아 샘킴> 오너 셰프
- 선재스님 - 대한민국 1호 사찰음식 명장으로 1:1 대전에서 '뉴욕에 간 돼지곰탕'에 졌지만 추가생존했습니다.
- 손종원 - 한식 <이타닉 가든🟊>, 양식 <라망 시크레🟊> 각각 미쉐린 1스타 셰프
- 임성근 - 한식대첩 시즌3 우승자입니다.
- 정호영 - 일식 <카덴>의 오너 셰프로 추가생존했습니다.
- 최강록 - 마스터 셰프 코리아 2 우승자
- 천상현 - 전 청와대 대통령 총괄 셰프
- 최유강 - <코자자🟊2022-2024> 오너 셰프
- 후덕죽 - 60-70년대 한국의 고급 중화요리를 이끈 중식당과 출신 요리사들을 일컫는 중식 4대문파의 대표적인 인물 중 한 명입니다. 1920년 소공동 <아서원>, 명동 사보이 호텔 <호화대반점>, 1970년 동부이촌동 <홍보석> 이 곳들은 다 없어지고 현재까지 남아 있는 곳은 후덕죽이 이끈 신라호텔 <팔선> 밖에 없습니다. 제자로는 여경래 세프의 동생 '여경옥' 셰프와 청와대 총괄셰프였던 '천상현' 등이 있습니다.
팀전 진출 실패 셰프
- 이준 - 미쉐린 2스타에 선정된 <스와니예🟊🟊> 운영
- 송훈 - 마스터셰프 코리아 시즌4 심사위원
- 레이먼 킴 - 캐나다 출신 스타 셰프
- 이금희 - 한국 최초 5성호텔 여성 총조리장
- 제니 윌든 - 마스터 셰프 스웨덴 우승자
- 심성철 - 뉴욕 <KOCHI🟊>, <MARI> 오너 셰프
- 김건 - 미쉐린 1스타 <고료리 켄🟊> 오너 셰프
- 김도윤 - <윤서울>과 <면서울>의 오너 셰프
흑수저 셰프
팀전 진출 셰프
- 뉴욕에 간 돼지곰탕 - 뉴욕 <옥동식> 오너 셰프
- 바베큐연구소장 - '유용육바베큐연구소' 소장
- 서울 엄마 - 대치동 요리선생님. <수퍼판> 운영
- 술 빚는 윤주모 - 해방촌 <윤주당> 운영
- 안녕 봉주르 - 프랑스계 셰프로 이태원 <셰누프라이빗키친> 오너 셰프
- 요리괴물 - CIA 요리학교 출신으로 3스타 레스토랑 등에서 수셰프로 활동
- 중식 마녀 - 요리연구가 이문정은 정지선 쉐프만큼의 실력자로 평가받습니다.
- 삐딱한 천재 - 이준의 제자로 '오리지널 넘버스'란 곳에서 헤드셰프로 있습니다.
- 칼마카세 - <모노로그> 오너쉐프
팀전
1라운드 - 7:7 대결 (오징어 + 참외)
백수저 (참외 오징어냉채) - 임성근, 후덕죽, 최유강, 정호영, 최강록, 김성운, 김희은
흑수저 (오징어 참외꽃이 피었습니다) - 칼마카세, 서울 엄마, 뉴욕에 간 돼지곰탕, 술 빚는 윤주모, 중식 마녀, 삐딱한 천재, 안녕 봉주르
백수저 승 - 66 : 34
2라운드 - 5:5대결 (닭 + 명란)
백수저 (명란 품은 꼬끼오) - 손종원, 박효남, 샘킴, 천상현, 선재스님
흑수저 (알깐풍기) - 요리괴물, 바베큐연구소장, 중식 마녀, 뉴욕에 간 돼지곰탕, 삐딱한 천재
백수저 승 - 52 : 48
3라운드 - 3:3대결 (두부 + 우럭 vs 두부 + 송아지 뼈등심)
백수저 - 손종원, 정호영, 샘킴
흑수저 - 요리괴물, 바베큐연구소장, 칼마카세
백수저 118 : 흑수저 82 로 시작해 백수저 148 : 흑수저 142까지 온 상황입니다. 남은 심사위원은 이모카세 한 명으로 심사위원당 점수가 10점이기 때문에 이모카세의 선택이 승패를 좌우하는 상황입니다.
결과 발표를 왼쪽(이모카세)부터 했다면 오른쪽 끝까지 가기 전에 승부가 결정나는 상황이라 '방송국 놈들'은 오른쪽부터 발표했다고 보여지는데요.
이모카세가 '흑'에 투표했다면 왼쪽부터 발표해도 오른쪽 끝까지 가야 승패가 갈리기 때문에 굳이 오른쪽부터 공개할 이유가 없고 그래서 이모카세가 '백'이라는 의견이 많은 상황입니다.
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